近日,在貴州省貴定縣昌明鎮(zhèn)打鐵村的食用菌種植大棚是PEP利得膜,綠白膜貴定縣中企食用菌科技研究生產(chǎn)公司技術(shù)員曹本帥正在教村民怎樣采摘豐收的毛木耳,大家一邊認(rèn)真聽(tīng)技術(shù),一邊試著采摘豐收的毛木耳,大棚里一片繁忙景象。
今年,打鐵村扎實(shí)開(kāi)展“春風(fēng)行動(dòng)”,抓實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,靠前謀劃,精心部署,結(jié)合當(dāng)?shù)氐乩憝h(huán)境、勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)等條件,采用“公司+基地(合作社)+貧困戶(hù)”的模式大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),中企食用菌科技研究生產(chǎn)有限公司會(huì)定期對(duì)貧困戶(hù)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),統(tǒng)一提供出菇管理和采收分級(jí)包裝,大大提高食用菌培植的存活率和質(zhì)量,同時(shí)產(chǎn)品產(chǎn)出后統(tǒng)一回收和銷(xiāo)售,保障了食用菌基地生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)貧困戶(hù)穩(wěn)定增收。
工廠化食用菌從2005年左右在中國(guó)大量的發(fā)展以后,到2009年以后,因?yàn)槔麧?rùn)的驅(qū)動(dòng),有大量的企業(yè)進(jìn)入到這個(gè)行業(yè)里面來(lái)。在2012年的時(shí)候,整個(gè)行業(yè)有788家左右的企業(yè),但是這個(gè)行業(yè)通過(guò)激烈的競(jìng)爭(zhēng)完以后,在2016年的時(shí)候廠家就減少到了590家,總體來(lái)說(shuō),應(yīng)該是一個(gè)向下走的趨勢(shì),說(shuō)明競(jìng)爭(zhēng)是越來(lái)越激烈,整個(gè)行業(yè)企業(yè)是越來(lái)越少。我們覺(jué)得這個(gè)行業(yè)未來(lái)集中度也會(huì)越來(lái)越高,更有利于行業(yè)有序的競(jìng)爭(zhēng)。
據(jù)悉,打鐵村抓住食用菌生產(chǎn)“短、快、平”的特點(diǎn),投入資金172萬(wàn)元、動(dòng)員群眾流轉(zhuǎn)土地60多畝打造食用菌示范種植基地?;亟ㄓ?6個(gè)大棚,在公司的指導(dǎo)和合作社的管理下,經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的培植,食用菌迎來(lái)一次豐收,小小菌棒正帶動(dòng)貧困戶(hù)實(shí)現(xiàn)致富增收。