近日，在江蘇省徐州市的銅山區(qū)、沛縣等地頻頻傳來羊肚菌種植迎來大豐收的好消息，
羊肚菌---“菌中皇后”作為一種名貴的食用菌，它香味獨(dú)特，功能齊全，食效顯著，但受地區(qū)條件限制，野生羊肚菌產(chǎn)量很少，采集十分困難，因此價(jià)格也相當(dāng)昂貴。究竟該如何正確有效的培育羊肚菌呢？
首先應(yīng)了解適宜羊肚菌生長(zhǎng)的環(huán)境
1.溫濕度：羊肚菌屬低溫高濕型真菌，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，除需較低氣溫外，還要較大溫差，以刺激菌絲體分化。菌絲生長(zhǎng)溫度為21～24℃；子實(shí)體形成與發(fā)育溫度為4.4 ～16℃，空氣相對(duì)濕度為65%～85%。為此，栽培時(shí)間應(yīng)在11～12月。
2.日照：微弱的散射光有利于子實(shí)體的生長(zhǎng)發(fā)育。忌強(qiáng)烈的直射光。
3.土壤：土壤pH值宜為6.5～7.5，中性或微堿性有利于羊肚菌生長(zhǎng)。羊肚菌常生長(zhǎng)在石灰?guī)r或白堊土壤中。在腐殖土、黑或黃色壤土、沙質(zhì)混合土中均能生 長(zhǎng)。
4.空氣：羊肚菌屬好氣型真菌,其菌絲體生長(zhǎng)階段和子囊果形成階段均需新鮮空氣。通氣狀況良好,有利于菌絲的健壯生長(zhǎng),子囊果的分化和生長(zhǎng)發(fā)育。如果通氣狀 況不良,容易發(fā)生柄長(zhǎng)蓋小的畸形菇,影響品質(zhì),降低商品價(jià)值。尖頂羊肚菌菌絲體生長(zhǎng)能耐受較高的二氧化碳濃度,當(dāng)二氧化碳濃度在空氣中達(dá)2.2%時(shí),菌絲生長(zhǎng)達(dá)大值。（來源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)）
除了以上適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，栽培技術(shù)設(shè)施也是重要的影響因素
傳統(tǒng)遮陽(yáng)網(wǎng)直接種植模式的局限性：經(jīng)過實(shí)地調(diào)研，發(fā)現(xiàn)80%的遮陽(yáng)網(wǎng)模式種植失敗，只有20%的算是成功或半成功，政府補(bǔ)貼的大面積種植幾乎全軍覆沒。除一些 人為技術(shù)（含菌種質(zhì)量）外，幾乎完全受天氣、氣候環(huán)境影響。
所以利用設(shè)施化、工廠化或家庭小微工廠化生產(chǎn)羊肚菌，前景可期，經(jīng)濟(jì)效益較高，投資者根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，可選用以下模式進(jìn)行生產(chǎn)：
例如 溫室大棚循環(huán)生產(chǎn)菌菇產(chǎn)業(yè)鏈栽培模式
9-10月份播種羊肚菌，11-12月份出菇管理；3-8份種植平菇、秀珍菇、榆黃菇、雞樅菌，9-10月份羊肚菌播種，這是一個(gè)完整的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。與此同時(shí)搭配使用食用菌綠白膜可更好的保障羊肚菌生長(zhǎng)環(huán)境，并且降低栽培的成本。
鹽城濟(jì)農(nóng)農(nóng)膜有限公司作為普拉斯克公司pep利得膜黑白膜、pep綠白膜授權(quán)代理商，在本地區(qū)推廣10年之久，出售的食用菌專用綠白膜使用效果也得到了廣大食用菌種植戶的一致好評(píng)。
公司名稱：鹽城濟(jì)農(nóng)農(nóng)膜有限公司
公司地址：江蘇省鹽城市開放大道268號(hào)
熱 線：0515-88260019
網(wǎng) 址：m.0352n.cn
